中国作为第二大肉鸡生产国，仅以鸡粪为例，中国每年的废弃蛋白物就超过了三亿吨。与此同时，国务院发布条例，明确表示：要求对畜禽养殖废弃物进行综合利用和无害化处理，且国家对畜禽粪污资源化利用项目的补贴额度最高达5000万元，可见对废弃蛋白物的低成本大批量无害化的处理迫在眉睫。
基于此，团队成员聚焦于身边的养殖户、养殖场及市场，发现了一系列亟待解决的问题。基于此类问题，团队成员开始进入相关企业单位处理技术的调研，发现处理方法尚未成熟，技术存在一系列痛点。
郭治森于2023.2.9日前往山东省聊城市高唐县韩寨养鸡场，该养鸡场的饲养类型分为小鸡孵化以及成年鸡下蛋两个阶段，在此期间，养鸡场工作人员带他深入了解了两个模块，同工作人员讲解了本项目与养鸡场的关联，并且讨论养殖场在处理鸡粪方面的技术短板，不足和痛点，以及鸡粪处理不当带来的危害。
（图为团队成员与养殖户深入交流，讨论问题）
基于这些痛点，团队成员利用各项专利技术和工具实验，探索处理的新方法，最终取得成功。团队致力于创新含蛋白废弃物处理和去除抗生素，成长为处理蛋白质废弃物的领军者。
分头行动——成员们从身边家乡养殖户发现了诸多问题：养殖场里的粪便不进行处理随意排放，未经科学处理的废弃蛋白物对土地河流造成的污染触目惊心。鸡粪等废弃物中有较高的营养价值，但是因为处理方法不成熟，利用的意识不强而白白浪费。成员们进一步走访调查养殖市场发现：随着国际粮食的价格上涨，中国饲料的原料供应受到威胁较大，饲料的价格和供应并不乐观，成本大幅上涨。同时，中国畜禽量在逐年升高，对饲料的需求量极大，而饲料的原料短缺成为了困扰行业发展的一大因素。
（图为团队成员参观养殖场，发现问题和困难）
团队成员又深入市场，发现传统废弃蛋白物制成有机肥的方法投入高，且会在翻抛中产生大量刺激性气体，污染环境。由此可见，发展新型饲料原料来代替传统饲料原料迫在眉睫，而现如今井没有一个能够真正低成本大批量实现将废弃蛋白物变废为宝并无害化处理的方式。
团队成员通过查阅文献，研究成分，探寻发现鸡粪里的抗生素类成分及病原体的有效去除方式及营养物质的保留方式，进行发酵技术、烘干技术的创新。2月10日魏方熙到达威海凤林养殖有限公司和负责人见面，简单交流此行目的，首先来到饲料区，考察饲料搅拌加工设备和饲料仓库，在和技术人员的交谈中得知此养殖基地所使用的鸡饲料蛋白质含量极高且富含微量矿物元素。随后进入养殖区的鸡舍中，每个鸡舍的规模约为1.5万只，全部采用自动化投喂饲料，自动化清输鸡粪，紧接着在鸡粪排出口进行采样，核实鸡粪中的现有问题和痛点。
（图为团队成员翻倒鸡粪，然后采样）
随后进行小规模实验，运用团队独特去除工艺，提升鸡粪各项物理指标。并将鸡粪转化为饲料，实现鸡粪的资源化利用，变“粪”为宝，试验取得圆满成功，各项技术通过检验。
团队成员积极对接养殖场等相关工厂，经此实验投入量化生产，取得明显成效，得到了很好的用户反馈。与团队合作的新希望六合集团旗下鸡养殖场老板说：我觉得你们的设计很不错，这里的鸡有上万只，每天产生的鸡粪也是相当的多，你们的技术很好的帮我们解决了鸡粪的处理问题，不仅解决了污染，还能重生利用，真是科技改变了我们养殖场啊！”山东新和盛飧食集团、山东三兴禽业等合作方纷纷表示，这种技术帮助他们实现鸡粪的资源化利用，实现了环保和收益的双丰收。
（图为团队成员和养殖厂老板深入交谈，收获良好用户反馈）
本项目通过饲料-鸡粪-转化饲料的过程，进一步减少饲用粮食的浪费，对粮食安全具有重大意义。与此同时，从根源解决了鸡粪处理环境问题，减少了环境污染，助力养殖场绿色化生产，还一片绿水青山！
（版面编辑：戴雨霏；撰稿：花会娟；审核：隋学智 ）
